LÜTFEN YENİ BLOĞUMA GELİN

 

 

Malzemeler:

250g margarin, 300g şeker, 250ml süt, 50g kakao, 300g un, 6 yumurta, 1 kabartma tozu

Yapılış:

Şekeri, kakao, sütü ve margarini bir kaba koyup koyulaşıncaya kadar kaynatılır (yaklaşık 5-10 dakika).
 

Kaynatılmış karışımından 1 su bardak ayıralım ve kalanı soğumaya sağlarız. Soğuyasıya kadar yumurta aklarını çırpma telli veya mixer yardımıyla kar gibi olasıya kadar çırparız.

Soğumuş çikolata karışımına yumurta sarıları, unumuzu ve kabartma tozumuz de karıştırarak ekleyelim.

Hafif yağlanmış bir tepsiye veya brownie kalıplara döküp, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30-40 dakika pişirilir.

Fırından çıkardıktan sonra ters çevirip, kaşık kaşık ayırmış olduğu çikolata karışımı güzece yayalım.

 

Soğuduktan sonra, servise hazır.

 

AFİYET OLSUN !